506.精彩纷呈(1 / 2)

很快,下一道菜被呈了上来。

李潇顿时眼前一亮。

家常松茸。

薄薄的一层鲜艳豆瓣酱之上,是一块如婴儿拳头般大的被炸至金黄色泽的松茸。

仅仅是放至面前,松茸被油炸过后依然掩盖不住的特有的菌类的鲜味便扑鼻而来。

用刀叉将松茸切开,被金黄色面皮包裹住的鲜香味瞬间喷涌而出,让李潇频频点头。

“这松茸,着实不错。”

正所谓物以稀为贵,这松茸被称为“菌中之王”便可见一斑。

野生松茸的生长条件极为严苛,它们只生长在海拔两千五百米的无污染原始森林里,至少要五年才能长出一颗。

放在李潇面前这颗从外形上看,就属上佳。

“我们先来试试这豆瓣酱如何。”

李潇自有他的考量。

正所谓家常松茸,若是“家常”的豆瓣酱这部分没有做好。

哪怕是再完美的松茸,也只是为了掩饰自身厨艺的不足罢了。

家常味,家常在这豆瓣酱上,从普普通通的豆瓣酱的处理中便能窥见一名厨师的心思和手艺。

用小勺舀出一部分送入口中,软糯的黄豆搭配着蚕豆。

浓郁的蒜香混合着芝麻油的香味与恰到好处的辣味在口腔中弥漫。

以及混合在豆瓣酱中少许青椒带来的嫩嫩嚼劲、

让李潇忍不住期待起这豆瓣酱与松茸混合起来到底会是怎样的美味。

“这豆瓣酱的口感……要是用不太恰当的比喻,就像是在吃辣味的棉花糖,里面还巧妙地加上了酥脆的巧克力豆,既有口感又有劲道,两全其美。”

直播间内顿时飘过无数弹幕。

“哈哈哈哈主播你这说的,看得我想连夜偷走这家店的厨子!”

“楼上带我一个!”

“我只希望待会的中奖名额里面有我一个。”

“快试试松茸!那么大一个这顿都赚了呀!”

“这一颗松茸也值不少了。”

······

李潇没有吊着观众的胃口,用叉子插起松茸蘸着盘子里的豆瓣酱,送入嘴里。

“油炸后的松茸被激发了本身自带的鲜美,配合这咸鲜软糯的家常豆瓣……”

“吃得出来,这厨师花费了不少心思。”

“若是单单只吃松茸,只能感到它的鲜味,却少了些味道。”

“若是单单只尝这家常豆瓣又会觉得稍微咸了些。”

“但是两者结合,好像两者在我口中天雷勾地火,丰富的蛋白质在口腔中混合了豆瓣酱的咸香,两者相辅相成,相得益彰,实在是不可多得的美味!”

“实在是太妙了!这道菜我给它95分!”

随着李潇的话音落下,直播间内又是一阵弹幕浪潮:

“呜呜呜,刚才从耳机里面传来主播咀嚼的声音,我差点在课堂上流下口水!”

“楼上别说了,我现在只想等下课。”

“我只想知道主播什么时候能开始抽奖。”

“想吃!”

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