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第一百四十三章:肉夹馍(2 / 2)

当然黄桃是留在沈玥手里的,不然贪吃的小反又给她吃了!

【宿主...我不贪吃...】

“嗯嗯,你不贪吃,就是空间的好吃的会自己减少。”沈玥好笑道。

空间虽然能用,但有小反这个小吃货,熟食放进去秒没。

……

等沈玥回到义医堂的时候,只有云慕柔一人在看店,陆子苏回去给陆婶婶送饭了。

沈玥询问了一番,就回后院研究新吃食了,“这里就先交给你了,若是有人来看诊的话,到后院喊我就行。”

“好的沈姑娘。”云慕柔恭敬的朝着沈玥微微颔首。

沈玥到了灶房先是将肉处理好,准备给卤上,卤肉卤肉,自然是越卤越香。

沈玥先是将肉洗净切块,随后热锅放油,葱姜蒜爆香,再炒个糖色就将肉块给倒下去不断的翻炒着。

沈玥见肉已经变色焦黄了之后,从前面拿了几味草果、香叶、栀子等一些增香的药材,最后加入清水没过肉,开始炖煮起来。

没过多久,鲜香的肉香味就从灶房飘出来,沈玥又煮了几颗鸡蛋放进卤肉的汤汁里。

云慕柔有些奇怪的看向后院,怎么这当家的整的就好像是开饭店的一样?

趁着炖肉的工夫,沈玥把梅子也处理好,放进坛子里腌制入味,随后开始烙馍。

没有洛母在旁,沈玥还有些不习惯,面粉放着醒发了一会儿,她就迫不及待的开始做馍馍了。

很快黄金酥脆的馍馍就出锅了,沈玥用筷子戳了戳卤肉,也是软烂入味。

沈玥趁热捞出来跟着青椒一起切碎,然后将馍给开口,将那些肉末给放到了馍里面。

因着做馍馍的时候沈玥在中间抹了一层油,因此很容易就开口了。

做好之后,沈玥就迫不及待的拿起一个放到了嘴里去尝尝。

馍是真的脆,一下子掉渣起来,红烧肉也是恰到好处的软烂!

吃了还想吃!

看来这个肉夹馍成功了,找个时间去给素远斋那边送过去。

沈玥又做了好几个,给空间里放了一只纯肉的,和一只加蛋的,小反同学吹嘘的声音在脑海中不断。

沈玥弯唇一笑,将做好的肉夹馍也给前堂的两人送了一份过去,“尝尝这肉夹馍味道怎么样?”

陆子苏知道沈玥的手艺一绝,率先拿着就咬了一口,顿时眼睛咻的一亮。

怎么说呢,这喷香软烂的肉搭配着酥脆的馍馍,香而不腻,好吃的紧。

云慕柔一听是肉,就有些不好意思吃了,瞧着陆子苏吃的满嘴流油,她也忍不住吞咽了口水。

瞧着沈姑娘是真心给她的,这才拿起放在嘴边,轻轻的咬了一口,眼眸一红。

她已经很久没吃到肉了,尤其还是这么好吃的肉。

云慕柔敛了敛心神,很快就把一只肉夹馍吃了个精光。

“怎么样?味道还可以吗?”这里的人吃馍的人很少,沈玥怕不能迎合市场。

在沈玥期待的目光下,陆子苏慢慢开口。

“这肉炖的很香,这个饼皮也是非常的酥脆,若是拿到市面上去卖的话,肯定大火!”陆子苏知道沈玥与素远斋有联系,自然是猜到了她想什么。

云慕柔也跟着点了点头,她没见过这种馍馍,但这确实是她吃过最最最好吃的馍馍了!

看着两人都是蛮喜欢的,沈玥也放下了心,回到灶房拿了几只肉夹馍,又拿了些腌制了大半天的梅子前往素远斋。

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